بدون گلوتن

بدون گلوتن Gluten Freer  رژیم بدون گلوتن طرفداران زیادی دارد. هواداران این رژیم، دلایل مختلفی برای دنبال‌کردن آن دارند. بعضی‌هایشان به‌دنبال کاهش وزن هستند و برخی دیگر دوست دارند سالم‌تر باشند. گفتنی است کسانی که به گلوتن حساسیت دارند، باید از این مدل محصولات استفاده کنند .گلوتن از خانواده‌ی پروتئین‌هاست که در غلاتی مانند گندم، چاودار، اِسپِلت (گندم آلمانی) و جو یافت می‌شود. از میان غلات گلوتن‌دار، گندم بیشتر از سایرین مصرف می‌شود.عامل اصلی بسیاری از آثار منفی بر سلامتی گلوتن است محصولات بدون گلوتن مانند:سریال اسگیر ESGIRمربای فروت اسپردST.DALFOURبیسکویت گولونGULLON هستند